イカ（烏賊）は、軟体動物門 頭足綱 十腕形上目に分類される動物の総称です。
神経系や筋肉がよく発達していて、たいていの種類は夜行性。
皮膚には色素細胞がたくさん並んでおり、精神状態や周囲の環境によって体色を自在に変化させる。
10本の腕は筋肉質でしなやかに伸縮し、腕の内側にはキチン質の吸盤が並んでいる。
吸盤にスパイクのような鋭いトゲが並ぶ種類もいる。
全世界の浅い海から深海まで、あらゆる海に分布する。体長は2cm程度から20mに達するものまで、種類によって差がある。
天敵はカツオやマグロなどの大型魚類、カモメやアホウドリなどの鳥類、アザラシ、ハクジラ類のイルカやマッコウクジラなどの海生哺乳類である。
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