Фカフェ - cafe_and_zakka @ ウィキ

　松江のカフェと雑貨屋
　Always
　MAI MAI　　岡山市北区問屋町　maimai　キッシュ（電話予約要）
　天現寺カフェ　　ＨＰ　　東京

---

岡山は古着屋もそうなのですが、やたらカフェの文化が多いと思います。カフェとは私が思うに、ゆったりとした時を大事な人と過ごすというイメージがあり、その五感で感じられる全ての“状況”というものが、カフェだと思っています。
じゃあ喫茶店はどうなのよ？と聞かれれば、喫茶店は、商品そのものや、アナログレコードをかけるような儀式めいたもの、つまり、コーヒーを入れるまでのプロセスに意義が店主自身に感じられるものと思っています。(by孝ちゃん)

*