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「1993年度の料理」(2021/05/07 (金) 13:43:57) の最新版変更点
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*4月号
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|特集|タイトル|料理・内容|
|春のやさいクッキング|春やさいの花ばたけ|野菜サラダ|
|~|びっくり！ やさいのディップ|ディップソース|
|~|あたたかやさいサラダ|温野菜サラダ|
|~|ポットでのポテトサラダ|ポテトサラダ|
|春のおでかけクッキング|さいしょはグーッ！のたまごやき|魚型の卵焼き|
|~|ササッとささまきおにぎり|笹巻きおにぎり|
|~|ミニブロシェット|鶏肉・アスパラガスの串焼き|
|~|いちごのさわやかゼリー|苺ゼリー|
|~|もぎたてよもぎのロールケーキ|蓬のケーキ|
|はじめての牛にゅうクッキング|プリ！プリ！プリンセスヨーグルト|自家製ヨーグルト|
|~|おてせい マイ・ピュア・ソーダ|ヨーグルトソーダ|
|~|コーンなのはじめて コーンスープ|コーンスープ|
|~|とろんこクリームシチュー|クリームシチュー|
|~|ABシーフードドリア|シーフードドリア|
|世界のスナッククッキング|ポップ・ポップ・ポップコーン|ポップコーン|
|~|ぐるぐるツォンヨウピン|葱油餅|
|~|いかす！タコス|タコス|
|~|ふっくらほっぺの道明寺|道明寺|
*5月号
当時、番組とタイアップしたホットケーキミックスが発売。
キャラクターのイラスト入りのビスケットが付いており、
誌面でもビスケットを使ったアレンジが紹介されている。
なお、「ドレミファ・どーなっつ!」は1992年に放送開始。
|特集|タイトル|料理・内容|
|ひんやりアイスクッキング|ハイカラさんのあいすくりん|バニラアイス|
|~|3色あいすくりんとチョコリーフ|↑の応用、チョコ|
|~|アメリカンワッフルコーン|アイス用コーン|
|~|まるごとフルーツシャーベット|シャーベット|
|~|シャルバート|↑のソーダ割|
|~|ロイヤル・デザート アイスクリーム|メレンゲ・飴糸|
|ほうちょうさばきのカレークッキング|ジュワッとジューシーカレー|野菜ジュースを使った基本カレー|
|~|うれC！ シーフードカレー|シーフードカレー|
|~|プカプカ長なすのカレーボート|長茄子のミート詰め|
|~|ワンダフル！ベジタブルカレー|マカロニにかける野菜カレー|
|はじめてのおとうふクッキング|おや、まあ！マーボーどうふ|麻婆豆腐|
|~|ヒヤーリひややっこ|冷奴|
|~|すてき！とうふステーキ|豆腐ステーキとソース|
|~|アブラカタブラ油あげ|薬味を詰めた油揚げ|
|~|いきなりおいなりさん|いなり寿司|
|はじめてのホットケーキミックス|ほっとけないよホットケーキ|ホットケーキ|
|~|ドラネコチャンのドラヤキ|どら焼き|
|~|キャピッとキャビネットプティング|キャビネットプティング|
|~|レッツ！オムレツケーキ|オムレツケーキ|
|~|チンしてむしケーキ|蒸しパン|
|~|ドレミファ ドーナッツ|ドーナツ|
*6月号
|特集|タイトル|料理・内容|
|おいしいオイル・クッキング|くるくる手作りマヨネーズ|マヨネーズ|
|~|え！？長なすでスパゲッティ|長なすのミートソースがけ|
|~|ラードでコトコト とりにくのコンフィ|鶏肉のコンフィ|
|~|コロコロ コロッケ|ポテトコロッケ|
|かためてプルルンクッキング|フルーツ水ぞくかんゼリー|フルーツゼリー|
|~|ぷるぷるゼリーサラダ|ゼリーサラダ|
|~|ツルルンところ天|心太トマトきゅうり添え|
|~|スイカップのフルーツポンチ|西瓜を容器にしたフルーツポンチ|
|はじめての電子レンジクッキング|おこったバナナはまっ黒こげ|ホットバナナ|
|~|やきもち やきリンゴ|焼き林檎|
|~|カリコリ！ピーナッツタフィー|ピーナッツタフィー|
|~|レンジでディナー サーモンポッシェ|蒸し鮭、かぼちゃスープ|
|~|はい！チーズポテト|マッシュポテトのチーズがけ|
|~|むてきのコーンボール|マッシュポテトコーン入|
|粉から作るパンクッキング|プワプワイースト イギリスパン|イギリスパン|
|~|ロックンレーズンロールパン|レーズンロール|
|~|あげるよ！あげないカレーパン|揚げないカレーパン|
|~|びっくりザウルスのたまご|タマゴ入りパン|
|~|もぐもぐチーズスプーン|スプーン型パン|
*7月号
*8月号
*9月号
*10月号
*11月号
*12月号
郷土料理だけでなく、モダンなおせち料理を掲載する意欲的な内容。
|特集|タイトル|料理・内容|
|メリークリスマス！クッキング|コネコネひきにくミートリース|リース型のミートローフ|
|~|サンタさんの3色カップサラダ|ポテトサラダの野菜詰め|
|~|ひんやりスタッフ・ド・サンド|↑のフランスパン詰め|
|~|つなげてつなげてブッシュ・ド・ノエル|ビスケットで作るブッシュ・ド・ノエル|
|~|あつあつパイのクリームスープ|パイポットスープ|
|~|ラズベリーソーダ|ラズベリーソーダ|
|みだくさんのスープクッキング|よくばりオニオングラタンスープ|オニオングラタンスープ|
|~|さっぱり！！白さいとミートボールのスープ|豚肉ボールと白菜・しらたきの和風スープ|
|~|あれ・まあ・さつまじる|薩摩汁（肉入り味噌汁：鹿児島郷土料理）|
|~|ボリュームたっぷりボルシチ！|ボルシチ|
|~|ミネストローネおいしーね！|ミネストローネ|
|~|どっさり・あすかなべ|飛鳥鍋（牛乳入り鍋：奈良郷土料理）|
|お正月のおもてなしクッキング|クルッとむすびかまぼこ|胡瓜とサーモンの結び蒲鉾|
|~|ふんわりだてやき|伊達巻の材料でアルミカップ焼き|
|~|これで長生き！エビネーズ|頭付き海老のマヨネーズソースがけ|
|~|紅白マリネで きまりね！|人参とカリフラワーのマリネ|
|~|クルクルとりにくの3色まき|鶏肉の人参・隠元・椎茸巻|
|~|カンカン みかんカン|蜜柑ジュース寒天|
|~|かくかく東京風ぞうに|関東風雑煮（角餠・醤油・小松菜・鶏肉）|
|~|まるまる京都風ぞうに|関西風雑煮（丸餅・西京味噌・里芋・大根）|
*1月号
|ちゃっかりヤムチャクッキング|||
|かんたんスピードクッキング|||
|パンパカ楽しい子どもパーティ|||
*2月号
|ハートをおくる・クッキング|クルクルうずまきチョコケーキ|チョコスポンジケーキのアレンジ||
|~|おしゃれにかんたんパンタルト|食パンタルトのクリームチーズとフルーツ載せ|
|~|スイート・ハート・クッキー|クッキーのチョコ掛け|
|~|マイ・メッセージ・ロール|薄いクッキーを巻く|
|ひなまつりクッキング|あらっ？あれっ？ひなあられ！|切り餅から作る雛あられ|
|~|かわいいな！たまごびな|ゆで卵の雛人形風デコ|
|~|春よ来い！なの花のおひたし|菜の花のおひたし|
|~|ひなまつりらしい！ちらしずし|ちらし寿司|
|~|プクプクふくさずし|袱紗寿司（↑の卵の薄焼き包み）|
|~|スイスイ ハマグリのおすいもの|蛤のお吸い物|
|~|ハマグリのハイカラ カラやき|蛤の貝殻に鶏肉詰め焼き|
|かわいいたまごクッキング|なべでプクプクゆでたまご|ゆで卵|
|~|ゆでたまごのお絵かきクッキング|ゆで卵の変わり切り・デコアート|
|~|ちょっぴりおしゃれな目玉焼き|ハムエッグ、パンエッグ|
|~|パンとさいたよハムサンド|↑の残りのパン・ハムで作るサンドイッチ|
|~|ふんわかトロ～リ スクランブルエッグ|スクランブルエッグ|
|~|プルプルフルーツ・カスタードプリン|蜜柑入りプリン|
*3月号
*4月号
|&image(199304.jpg,width=150,http://www31.atwiki.jp/hitoridedekiru9394?cmd=upload&act=open&pageid=14&file=199304.jpg)|
|特集|タイトル|料理・内容|
|春のやさいクッキング|春やさいの花ばたけ|野菜サラダ|
|~|びっくり！ やさいのディップ|ディップソース|
|~|あたたかやさいサラダ|温野菜サラダ|
|~|ポットでのポテトサラダ|ポテトサラダ|
|春のおでかけクッキング|さいしょはグーッ！のたまごやき|魚型の卵焼き|
|~|ササッとささまきおにぎり|笹巻きおにぎり|
|~|ミニブロシェット|鶏肉・アスパラガスの串焼き|
|~|いちごのさわやかゼリー|苺ゼリー|
|~|もぎたてよもぎのロールケーキ|蓬のケーキ|
|はじめての牛にゅうクッキング|プリ！プリ！プリンセスヨーグルト|自家製ヨーグルト|
|~|おてせい マイ・ピュア・ソーダ|ヨーグルトソーダ|
|~|コーンなのはじめて コーンスープ|コーンスープ|
|~|とろんこクリームシチュー|クリームシチュー|
|~|ABシーフードドリア|シーフードドリア|
|世界のスナッククッキング|ポップ・ポップ・ポップコーン|ポップコーン|
|~|ぐるぐるツォンヨウピン|葱油餅|
|~|いかす！タコス|タコス|
|~|ふっくらほっぺの道明寺|道明寺|
*5月号
当時、番組とタイアップしたホットケーキミックスが発売。
キャラクターのイラスト入りのビスケットが付いており、
誌面でもビスケットを使ったアレンジが紹介されている。
なお、「ドレミファ・どーなっつ!」は1992年に放送開始。
|特集|タイトル|料理・内容|
|ひんやりアイスクッキング|ハイカラさんのあいすくりん|バニラアイス|
|~|3色あいすくりんとチョコリーフ|↑の応用、チョコ|
|~|アメリカンワッフルコーン|アイス用コーン|
|~|まるごとフルーツシャーベット|シャーベット|
|~|シャルバート|↑のソーダ割|
|~|ロイヤル・デザート アイスクリーム|メレンゲ・飴糸|
|ほうちょうさばきのカレークッキング|ジュワッとジューシーカレー|野菜ジュースを使った基本カレー|
|~|うれC！ シーフードカレー|シーフードカレー|
|~|プカプカ長なすのカレーボート|長茄子のミート詰め|
|~|ワンダフル！ベジタブルカレー|マカロニにかける野菜カレー|
|はじめてのおとうふクッキング|おや、まあ！マーボーどうふ|麻婆豆腐|
|~|ヒヤーリひややっこ|冷奴|
|~|すてき！とうふステーキ|豆腐ステーキとソース|
|~|アブラカタブラ油あげ|薬味を詰めた油揚げ|
|~|いきなりおいなりさん|いなり寿司|
|はじめてのホットケーキミックス|ほっとけないよホットケーキ|ホットケーキ|
|~|ドラネコチャンのドラヤキ|どら焼き|
|~|キャピッとキャビネットプティング|キャビネットプティング|
|~|レッツ！オムレツケーキ|オムレツケーキ|
|~|チンしてむしケーキ|蒸しパン|
|~|ドレミファ ドーナッツ|ドーナツ|
*6月号
|特集|タイトル|料理・内容|
|おいしいオイル・クッキング|くるくる手作りマヨネーズ|マヨネーズ|
|~|え！？長なすでスパゲッティ|長なすのミートソースがけ|
|~|ラードでコトコト とりにくのコンフィ|鶏肉のコンフィ|
|~|コロコロ コロッケ|ポテトコロッケ|
|かためてプルルンクッキング|フルーツ水ぞくかんゼリー|フルーツゼリー|
|~|ぷるぷるゼリーサラダ|ゼリーサラダ|
|~|ツルルンところ天|心太トマトきゅうり添え|
|~|スイカップのフルーツポンチ|西瓜を容器にしたフルーツポンチ|
|はじめての電子レンジクッキング|おこったバナナはまっ黒こげ|ホットバナナ|
|~|やきもち やきリンゴ|焼き林檎|
|~|カリコリ！ピーナッツタフィー|ピーナッツタフィー|
|~|レンジでディナー サーモンポッシェ|蒸し鮭、かぼちゃスープ|
|~|はい！チーズポテト|マッシュポテトのチーズがけ|
|~|むてきのコーンボール|マッシュポテトコーン入|
|粉から作るパンクッキング|プワプワイースト イギリスパン|イギリスパン|
|~|ロックンレーズンロールパン|レーズンロール|
|~|あげるよ！あげないカレーパン|揚げないカレーパン|
|~|びっくりザウルスのたまご|タマゴ入りパン|
|~|もぐもぐチーズスプーン|スプーン型パン|
*7月号
*8月号
*9月号
*10月号
*11月号
*12月号
郷土料理だけでなく、モダンなおせち料理を掲載する意欲的な内容。
|特集|タイトル|料理・内容|
|メリークリスマス！クッキング|コネコネひきにくミートリース|リース型のミートローフ|
|~|サンタさんの3色カップサラダ|ポテトサラダの野菜詰め|
|~|ひんやりスタッフ・ド・サンド|↑のフランスパン詰め|
|~|つなげてつなげてブッシュ・ド・ノエル|ビスケットで作るブッシュ・ド・ノエル|
|~|あつあつパイのクリームスープ|パイポットスープ|
|~|ラズベリーソーダ|ラズベリーソーダ|
|みだくさんのスープクッキング|よくばりオニオングラタンスープ|オニオングラタンスープ|
|~|さっぱり！！白さいとミートボールのスープ|豚肉ボールと白菜・しらたきの和風スープ|
|~|あれ・まあ・さつまじる|薩摩汁（肉入り味噌汁：鹿児島郷土料理）|
|~|ボリュームたっぷりボルシチ！|ボルシチ|
|~|ミネストローネおいしーね！|ミネストローネ|
|~|どっさり・あすかなべ|飛鳥鍋（牛乳入り鍋：奈良郷土料理）|
|お正月のおもてなしクッキング|クルッとむすびかまぼこ|胡瓜とサーモンの結び蒲鉾|
|~|ふんわりだてやき|伊達巻の材料でアルミカップ焼き|
|~|これで長生き！エビネーズ|頭付き海老のマヨネーズソースがけ|
|~|紅白マリネで きまりね！|人参とカリフラワーのマリネ|
|~|クルクルとりにくの3色まき|鶏肉の人参・隠元・椎茸巻|
|~|カンカン みかんカン|蜜柑ジュース寒天|
|~|かくかく東京風ぞうに|関東風雑煮（角餠・醤油・小松菜・鶏肉）|
|~|まるまる京都風ぞうに|関西風雑煮（丸餅・西京味噌・里芋・大根）|
*1月号
|ちゃっかりヤムチャクッキング|||
|かんたんスピードクッキング|||
|パンパカ楽しい子どもパーティ|||
*2月号
|ハートをおくる・クッキング|クルクルうずまきチョコケーキ|チョコスポンジケーキのアレンジ|
|~|おしゃれにかんたんパンタルト|食パンタルトのクリームチーズとフルーツ載せ|
|~|スイート・ハート・クッキー|クッキーのチョコ掛け|
|~|マイ・メッセージ・ロール|薄いクッキーを巻く|
|ひなまつりクッキング|あらっ？あれっ？ひなあられ！|切り餅から作る雛あられ|
|~|かわいいな！たまごびな|ゆで卵の雛人形風デコ|
|~|春よ来い！なの花のおひたし|菜の花のおひたし|
|~|ひなまつりらしい！ちらしずし|ちらし寿司|
|~|プクプクふくさずし|袱紗寿司（↑の卵の薄焼き包み）|
|~|スイスイ ハマグリのおすいもの|蛤のお吸い物|
|~|ハマグリのハイカラ カラやき|蛤の貝殻に鶏肉詰め焼き|
|かわいいたまごクッキング|なべでプクプクゆでたまご|ゆで卵|
|~|ゆでたまごのお絵かきクッキング|ゆで卵の変わり切り・デコアート|
|~|ちょっぴりおしゃれな目玉焼き|ハムエッグ、パンエッグ|
|~|パンとさいたよハムサンド|↑の残りのパン・ハムで作るサンドイッチ|
|~|ふんわかトロ～リ スクランブルエッグ|スクランブルエッグ|
|~|プルプルフルーツ・カスタードプリン|蜜柑入りプリン|
*3月号
