名前 | ダージリン (Darjeeling) | 名前 | アッサム (Assam) | ||
産地 | 北インド | 産地 | 北インド | ||
水色 | オレンジ色 | 水色 | 澄んだ濃いめの紅色 | ||
入れ方 | ストレートティー向き | 入れ方 | ミルクティーに最適 | ||
コメント | マスカットフレーバーと呼ばれる独特の香りが特徴 | コメント | タンニンが多い。くせが少なく芳醇な香り | ||
名前 | ニルギリ (Nilgiri) | 名前 | ディンブラ (Dimbula) | ||
産地 | 南インド | 産地 | セイロン島中央部 | ||
水色 | 濃いめのオレンジ色 | 水色 | オレンジ色 | ||
入れ方 | ミルクティーやバリエーションティーに最適 | 入れ方 | アイスティーやバリエーションティーに最適 | ||
コメント | フレッシュですっきりとした香り&しっかりとした味 | コメント | バラの香りににたやわらかい香り&マイルドな味 | ||
名前 | キーマン (Keemun) | 名前 | アールグレイ (Earl Grey) | ||
産地 | 中国安徽省 | 産地 | 中国・セイロンなど | ||
水色 | 薄目のオレンジ色 | 水色 | 濃いオレンジ色 | ||
入れ方 | ストレートティー・ミルクティー向き | 入れ方 | ストレートティー・アイスティー | ||
コメント | 蘭のようなスモーキーフレーバー 中国茶のブルゴーニュ酒ともいわれる |
コメント | ベルガモット(柑橘系)の香り。一番有名なフレバリーティー | ||
名前 | カラメル (Caramel) | 名前 | グランボアシェリ・バニラ | ||
産地 | 中国・セイロン | 産地 | 中国・セイロン | ||
水色 | 濃い茶色 | 水色 | 濃い茶色 | ||
入れ方 | ミストレートティー・アイスティー・ミルクティ | 入れ方 | ストレートティー・ミルクティー | ||
コメント | カラメルの甘い香りが特徴のフレーバー | コメント | 芳醇なバニラの香り |
呼称 | 読み | 説明 |
S.F.T.G.F.O.P. | スーパー・フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー | その農園で稀に見るレベルの最上品に付けられる。 |
F.T.G.F.O.P. | フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー | 特に品質の良いゴールデン・ティップスを多く含む。最上級品 |
T.G.F.O.P. | ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー | ゴールデン・ティップスが少し含まれる |
G.F.O.P. | ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー | 僅かにゴールデン・ティップスを含む |
O.P. | オレンジ・ペコー | 若く大きい葉。高級紅茶の基本要素 |
B.O.P. | ブロークン・オレンジ・ペコー | OPの茶葉を細かく砕いたもの ミルクティー用等に用いられる |
P. | ペコー | オレンジ・ピコーになれない葉、品質は余り良くない |
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